Vinum 2009 – The Wine Show

Tra le opportunità in giro per l’Italia durante questi due weekend ponte che sono in arrivo vi segnialiamo la manifestazione Vinum 2009 che si svolgerà ad Alba (CN) il 25-26 aprile e l’1-2-3 Maggio prossimi.
“Un evento dedicato ai turisti del vino ed agli enoappassionati d’Italia e del mondo, un’occasione straordinaria per cogliere le emozioni che emergono da un incontro con uomini e donne del vino in un centro storico di grande fascino” (dal sito della manifestazione www.vinumalba.it).
A Vinum 2009 saranno presenti anche due dei nostri vini: il Bolgheri D.o.c. Rosso “Acciderba” ed il Vermentino di Toscana I.g.t “Campofitto”. 
Li troverete con esattezza presso l’Enoteca Piazza Italia in Piazza Rossetti ad Alba (per la posizione esatta potete fare riferimento alla cartina della manifestazione).
Vi lasciamo anche il collegamento al programma completo della festa.

VIII selezione vini di Toscana – Acciderba premiato

Durante l’ultimo Vinitaly abbiamo potuto ritirare il diploma di menzione speciale per il nostro Bolgheri Doc Rosso “Acciderba” ottenuto durante la VIII selezione dei vini di Toscana nella categoria “Vini rossi D.O.C. dal terzo anno dalla vendemmia in poi (2005 e precedenti)”.
Sono ormai quattro anni che i nostri vini trovano posto in questa speciale selezione redatta dall’ Enoteca Italiana di Siena e la cosa ci riempe di orgoglio.
Tali riconoscimenti  sono una conferma per chi quotidianamente mette tutto il proprio impegno, la passione e le fatiche per realizzare vini che abbiano tutto il carattere e l’originalità di un prodotto di qualità. 

Feste triennali di Castagneto – il S.S. Crocifisso

S.S. Crocifisso di Castagneto Carducci

Vi segnaliamo le “Feste Triennali del S.S. Crocifisso” che si svolgeranno a Castagneto Carducci dal 25 Aprile al 4 Maggio prossimi. Questa festa è molto sentita nel paese ed affonda le sue radici veramente nella storia più antica del paese; nasce dalla particolare devozione della popolazione castagnetana per l’antico crocifisso ligneo di epoca quattrocentesca, normalmente custodito nell’omonima chiesa adiacente a quella principale intitolata a San Lorenzo e che per l’occasione viene esposto e portato in processione per le vie del paese.
Questa può essere l’occasione per turisti o viaggiatori per visitare il nostro comune in un periodo in cui l’antico paese è veramente vestito a festa. Pubblichiamo anche il programma completo dell’evento per conoscere l’elenco completo degli appuntamenti religiosi a culturali che si svolgeranno in questi giorni.

Isolamento del tetto – Cantina 5° puntata

Cantina durante la posa in opera della copertura

Ripartiamo da dove ci eravamo fermati nell’ultima puntata riguardante la cantina: le travi ed i travicelli sono stati posati per creare la struttura portante del tetto, ma questo ovviamente non è sufficiente perché almeno non ci piova sulla testa…

Vista interna della copertura

Quindi prima possibile siamo passati alla fase successiva andando a posare la copertura vera e propria con i vari tipi di isolamento.
Il primo passo è stato il posizionamento degli assi di copertura: andando all’interno della cantina l’effetto finale è già ottenuto e si può apprezzare finalmente l’interno del soffitto in legno, ci piace!

Posizionamento isolamento in sughero

Il passaggio successivo è stata la stesura di pannelli in sughero su tutto il tetto, serviranno per avere un buon isolamento termico della cantina. Sopra i pannelli in sughero sono stati posti poi degli ulteriori pannelli in truciolato, più robusti e più stabili per la posa dei materiali successivi.

Isolamento termico del tetto completo

E’ adesso il momento di isolare il tutto dall’acqua che se copiosa come è accaduto durante questo inverno tende ad insinuarsi un po’ da tutte le parti, generando pericolose infiltrazioni: questo isolamento sarà garantito (si spera) da fogli catramati saldati insieme a caldo e da scossaline in rame sui lati della copertura.


A fine serata, quando la luce del giorno era ormai finita, non abbiamo saputo rinunciare ad una passeggiatina sul tetto per apprezzare anche il tramonto del sole da un punto panoramico che prima non c’era.

Foto su tetto al tramonto

Castagneto a Tavola – Vino, cucina e tradizioni

Vi segnaliamo quella che è diventata la manifestazione più rappresentativa della cultura enogastronomica della Costa Etrusca: Castagneto a Tavola, giunta ormai alla sua 14° edizione.
La manifestazione si terrà nei giorni dal 16 al 19 Aprile e vedrà una serie di appuntamenti culturali ed enogastronomici, per il programma dettagliato vi rimando alla brochure ufficiale dell’evento.

Pranzo in piazza 2008 (www.castagnetoatavola.it)

In particolare vi segnaliamo gli appuntanti in cui saranno protagonisti i nostri vini ed il nostro olio extra vergine di oliva:

– Venerdi 17 aprile ore 20:00 cena di gala al Tombolo Talasso Resort a Marina di Castagneto Donoratico in cui verranno presentate le nuove produzioni della zona Bolgheri tra cui vi segnaliamo il nostro D.O.C. Bolgheri Rosso  “Acciderba” 2005

– Sabato 18 e Domenica 19 aprile dalle ore 15:00 presso la sala lato nord Castello della Gherardesca a Castagneto Carducci banco di assaggio produttori Bolgheri in cui saremo presenti personalmente con i vini D.O.C. Bolgheri Rosso “Acciderba” 2005 e “Tegoleto” 2006

– Sabato 18 e Domenica 19 aprile dalle ore 15:00 alle 20:00 nella Sala dei Molini Enoteca di Castagneto Carducci degustazione dei vini della Costa degli Etruschi (anche qui potrete degustare i D.O.C. Bolgheri Rosso “Acciderba” 2005 e “Tegoleto” 2006)

Pranzo in piazza 2008 (www.castagnetoatavola.it)

– Sabato 18 aprile dalle ore 15:00 alle ore 18:00 ci sarà la possibilità di visitare le cantine che hanno aderito all’iniziativa tra cui la nostra (per prenotazioni)          

– Domenica 19 aprile alle ore 13:00 nel Piazzale Belvedere sempre a Castagneto Carducci pranzo in piazza, durante il quale verranno serviti i nostri due rossi di Bolgheri “Acciderba” 2005 e “Tegoleto” 2006 

Barriccaia nella cantina di Serni Fulvio Luigi

Vi ricordiamo che potrete trovare i nostri vini anche nei migliori ristoranti e enoteche aderenti alla manifestazione. Inoltre siamo disponibili per le visite in cantina anche durante Domenica 19 (per prenotazioni): vi inviatimo a partecipare numerosi!