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Non tutte le vendemmie sono puntuali

25 settembre 2013

Syrah vicino alla maturazione

Eh si non tutti gli anni sono davvero uguali e chi lavora in agricoltura o viticoltura, che si voglia, lo sa bene. E così quest’anno ci ritroviamo ad oltre metà settembre senza aver ancora iniziato la raccolta dell’uva. Solo da pochi giorni la vendemmia è cominciata, in netto ritardo rispetto a tutte le ultime annate.
Il motivo qual è? La causa va ovviamente ricercata nelle condizioni climatiche. Quest’anno la fine dell’inverno e l’inizio della primavera sono stati particolarmente freschi e questo ha fatto in modo che il ciclo della vite venisse ritardato. Tutto ciò ovviamente ha influito anche sul tempo di maturazione e nonostante il fatto che l’estate sia stata poi particolarmente calda e senza piogge, non ha creato comunque problemi alle viti, che grazie alle grandi riserve d’acqua accumulate in inverno e primavera non ha sofferto la siccità.

Filare di Syrah e cantina

Tutto questo ha portato alla necessità di mantenere le uve sulle viti fino ad oltre la metà di settembre, per avere così una piena maturazione. Non sempre è possibile fare questo, perché si possa mantenere l’uva sulle viti fino a queste date è necessario che, come in questo anno, questa sia sana, priva di malattie e senza segni di “cottura” dal sole.
Altrimenti il rischio sarebbe stato quello di dover vendemmiare con una maturazione non piena con immaginabili riflessi nella produzione del vino.
Questo per fortuna non stato necessario e solo ritardando un po’ i nostri programmi, avremo sicuramente un’annata vinicola eccezionale.

Giovane vermentino

Vermentino quasi maturoFilare prima della vendemmiaCabernet tra i filari

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Vermentino di Terra e di Mare 2010

2 settembre 2010

ver.tour.mer 2010

Vi segnaliamo un evento a cui sarà presente anche la nostra azienda con i suoi vini.
Si tratta dell’iniziativa “Vermentino di Terra e di Mare”, che si terrà a Marina di Castagento Carducci (LI) l’11-12 settembre prossimi. Un occasione per visitare anche questa località di mare.
La manifestazione è dedicata alle produzioni di vino Vermentino dei comuni di Castagneto Carducci (Toscana), Castelnuovo Magra (Liguria), Sant’Anna Arresi (Sardegna) e dei produttori dell’area dell’Alta Corsica. E’ un progetto di valorizzazione del vino e del relativo territorio, nell’ottica della promozione enogastronomica delle terre dove il vitigno è storicamente presente.
Questo è il link relativo al programma completo della manifestazione in cui trovare tutte le informazioni necessarie.
Potrete conoscere il nostro Vermentino “Campofitto” all’interno dello spazio degustazione allestito sul viale Italia.
Con la speranza di vederci in questa occasione, auguriamo a tutti un buon settembre 2010!

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